منتديات امهات المؤمنين الاسلامية
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوا معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوا وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 829894
ادارة المنتدى من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 103798

من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 81907alsh3er
منتديات امهات المؤمنين الاسلامية
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوا معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوا وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 829894
ادارة المنتدى من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 103798

من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 81907alsh3er
منتديات امهات المؤمنين الاسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

وَأَطِعْنَ اللَّهَ وَرَسُوله.إِنَّمَا يُرِيدُ اللَّهُ لِيُذْهِبَ عَنكُمُ الرِّجْسَ أَهْلَ الْبَيْتِ وَيُطَهِّرَكُمْ تَطْهِيراً.وَاذْكُرْنَ مَا يُتْلَى فِي بُيُوتِكُنَّ مِنْ آيَاتِ اللَّهِ وَالْحِكْمَةِ إِنَّ اللَّهَ كَانَ لَطِيفاً خَبِيراً [الأحزاب:33-34]
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المرجو من الأعضاء الكرام توخي الدقة في اختيار المواضيع وتنسيقها.ووضعهها في اقسامها المخصصة لها ***
رجاااء من الاخوة والأخوات اعضاء المنتدى ابلاغ الادارة باية مشاركة مخالفة.. جزاكم الله كل خير ***

 

 من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حفصة المغربية
:: المديرة العامة ::
:: المديرة العامة ::
حفصة المغربية


الأوسمة من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 1343483717711



عدد المساهمات : 1471
نقاط : 2383
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
الموقع : المغرب

من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع Empty
مُساهمةموضوع: من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع   من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع Emptyالأحد نوفمبر 30, 2014 10:19 am

بسم الله الرحمن الرحيم

قمت مؤخرا بتجربة فطائر الشنيك وكانت النتيجة رائعة على الأقل بالنسبة لي
لأني أحببتها فعلا

وإليكم الآن المقادير :


المقادير :

بالنسبة للعجين فقد استعملت عجين العشر دقائق, وهو ممتاز
هذه هي الصورة :

من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 1531597_1578039272409654_7795095724510907390_n


أما الحشوة :

- جبن طري مثلا فيلاديلفيا، أنا استعملت جبن soft cheese هكذا اسمه
يمكن الاستعاضة عنه بصلصة الطماطم، لكن المذاق في هذه الحالة لن يختلف عن البيتزا
أفضل الجبن لأني أحب التغيير.
- كاشير ( مرتديللا) مبشور
- بيض مسلوق مبشور
- جبن مبشور، أنا استعملت شيدار

الطريقة :

نعمل كرة أو كرتين من العجين حسب كمية العجين اللي عندي ونبسطها بالمدلكمن مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10320255_1578039309076317_64221928619857152_n

ندهتها بعد ذلك بالجبن الطري ثم نصع الكاشير، ثم البيض، ثم الجبن المبشور.
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10686885_1578039329076315_460669313911527126_n

بلف العجين على المكونات بدون ترك فراغات، حتى لا ينتفخ.
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10646715_1578039305742984_9193245326789877271_n
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10420364_1578039339076314_3453266330966870944_n

ثم نقسمه قطع متساوية بالسكين وندهنه بصفار البيض.
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10418430_1578039279076320_1483588204188272572_n

ثم نضعه في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت، أنا استعملت ورق الطهو كما هو مبين في الصورة، ثم نضغط عليه بلطف برؤوس الأصابع.
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10417555_1578039282409653_5134420114620244873_n

ثم ندخله للفرن

وهذه هي النتيجة :

من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10730213_1578039322409649_6925244859410471473_n
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10805553_1578039289076319_4969444820967744764_n
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 10450521_1578039299076318_4519357178434259639_n


وبالصحة والعافية



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://omahat-mominin.yoo7.com
اسلامي عزتي
:: مراقب ::
:: مراقب ::
اسلامي عزتي


الأوسمة من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 08_03_1213311617211
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع 1343521073731

عدد المساهمات : 262
نقاط : 386
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 17/08/2010

من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع Empty
مُساهمةموضوع: رد: من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع   من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع Emptyالأحد نوفمبر 30, 2014 5:56 pm

تبدو وصفة سهلة وشهية
يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حديث رائع *****
» نشيد رائع جدا للأطفال..
» برنامج MobiQuraan.v1.00.S60 رائع
» موقع رائع للقرآن الكريم
» هديتي لكم تحدد موقع رائع لاطفالكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امهات المؤمنين الاسلامية :: ~*¤ô§ô¤*~الـــــبيت العــــــام~*¤ô§ô¤*~ :: ۩۞۩~منــتـــــــــــدى الأخــــــــــــوات~۩۞۩»-
انتقل الى: