منتديات امهات المؤمنين الاسلامية
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوا معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوا وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى



وَأَطِعْنَ اللَّهَ وَرَسُوله.إِنَّمَا يُرِيدُ اللَّهُ لِيُذْهِبَ عَنكُمُ الرِّجْسَ أَهْلَ الْبَيْتِ وَيُطَهِّرَكُمْ تَطْهِيراً.وَاذْكُرْنَ مَا يُتْلَى فِي بُيُوتِكُنَّ مِنْ آيَاتِ اللَّهِ وَالْحِكْمَةِ إِنَّ اللَّهَ كَانَ لَطِيفاً خَبِيراً [الأحزاب:33-34]
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المرجو من الأعضاء الكرام توخي الدقة في اختيار المواضيع وتنسيقها.ووضعهها في اقسامها المخصصة لها ***
رجاااء من الاخوة والأخوات اعضاء المنتدى ابلاغ الادارة باية مشاركة مخالفة.. جزاكم الله كل خير ***
ديسمبر 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
اليوميةاليومية
المواضيع الأخيرة
» عااااجل وضروري لمديرة المنتدى حفصة
من طرف حفصة المغربية الأحد أكتوبر 21, 2018 3:39 pm

» الأحرف السبعة في المصاحف العثمانية
من طرف سعد الشريف الثلاثاء مايو 15, 2018 11:40 pm

» مطوية (أفلح لِمَنْ هُدِيَ إِلَى الْإِسْلَامِ)
من طرف سعد الشريف الثلاثاء مايو 15, 2018 11:38 pm

» مطوية (أَوَلَيْسَ اللَّهُ بِأَعْلَمَ بِمَا فِي صُدُورِ الْعَالَمِينَ)
من طرف عزمي ابراهيم عزيز الأربعاء نوفمبر 02, 2016 8:25 am

» احذر ... مخالفات ومحدثات تقع في شهر رمضان
من طرف اسلامي عزتي الأربعاء يونيو 22, 2016 9:30 pm

» مطوية (إياكم والغلو فإنما أهلك من كان قبلكم الغلو)
من طرف عزمي ابراهيم عزيز الأربعاء يونيو 15, 2016 12:32 am

» مطوية (لا تُبَالِ مَا فَاتَكَ مِنَ الدُّنْيَا)
من طرف عزمي ابراهيم عزيز الجمعة يونيو 03, 2016 3:05 am

» مطوية (لَيْسَ لَهُمْ مِنْ دُونِهِ وَلِيٌّ وَلا شَفِيعٌ)
من طرف عزمي ابراهيم عزيز الأحد مايو 15, 2016 1:58 pm

» مطوية (يَا لَيْتَنَا نُرَدُّ وَلَا نُكَذِّبَ بِآيَاتِ رَبِّنَا وَنَكُونَ مِنَ الْمُؤْمِنِينَ)
من طرف عزمي ابراهيم عزيز الجمعة مايو 13, 2016 12:06 am

» مطوية (الرجل المؤمن)
من طرف عزمي ابراهيم عزيز الخميس مايو 12, 2016 9:43 am


شاطر | 
 

 من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حفصة المغربية
:: المديرة العامة ::
:: المديرة العامة ::
avatar

الأوسمة



عدد المساهمات : 1456
نقاط : 2359
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع   الأحد نوفمبر 30, 2014 10:19 am

بسم الله الرحمن الرحيم

قمت مؤخرا بتجربة فطائر الشنيك وكانت النتيجة رائعة على الأقل بالنسبة لي
لأني أحببتها فعلا

وإليكم الآن المقادير :


المقادير :

بالنسبة للعجين فقد استعملت عجين العشر دقائق, وهو ممتاز
هذه هي الصورة :




أما الحشوة :

- جبن طري مثلا فيلاديلفيا، أنا استعملت جبن soft cheese هكذا اسمه
يمكن الاستعاضة عنه بصلصة الطماطم، لكن المذاق في هذه الحالة لن يختلف عن البيتزا
أفضل الجبن لأني أحب التغيير.
- كاشير ( مرتديللا) مبشور
- بيض مسلوق مبشور
- جبن مبشور، أنا استعملت شيدار

الطريقة :

نعمل كرة أو كرتين من العجين حسب كمية العجين اللي عندي ونبسطها بالمدلك

ندهتها بعد ذلك بالجبن الطري ثم نصع الكاشير، ثم البيض، ثم الجبن المبشور.


بلف العجين على المكونات بدون ترك فراغات، حتى لا ينتفخ.



ثم نقسمه قطع متساوية بالسكين وندهنه بصفار البيض.


ثم نضعه في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت، أنا استعملت ورق الطهو كما هو مبين في الصورة، ثم نضغط عليه بلطف برؤوس الأصابع.


ثم ندخله للفرن

وهذه هي النتيجة :






وبالصحة والعافية




التوقيع:______________________________________________
.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://omahat-mominin.yoo7.com
اسلامي عزتي
:: مراقب ::
:: مراقب ::
avatar

الأوسمة


عدد المساهمات : 260
نقاط : 384
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 17/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع   الأحد نوفمبر 30, 2014 5:56 pm

تبدو وصفة سهلة وشهية
يعطيك العافية

التوقيع:______________________________________________
.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من مطبخي: شنيك مالح بالكاشير والجبن رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امهات المؤمنين الاسلامية :: ~*¤ô§ô¤*~الـــــبيت العــــــام~*¤ô§ô¤*~ :: ۩۞۩~منــتـــــــــــدى الأخــــــــــــوات~۩۞۩»-
انتقل الى: